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Il  Menù  di Sabato 1 e domenica 2  agosto euro 25.00 a persona

Vini e bevande Inclusi

Antipasti

Rotolino di Speck farcito ai mirtilli

Battuta di Fassona piemontese pesto di Tartufo nero estivo

Sformatino di erbette con fonduta al Raschera

Primi

Ravioli verdi alla Borragine con burro di malga mentuccia e pinoli

Tagliatelle al sugo di salsiccia casalinga sfumata al prosecco

Secondi

Sotto filetto di vitella al sale con porcini trifolati

Patate al forno

Fagiolini alla paprika dolce

Dolce

Semifreddo al pistacchio con fili di cioccolato fondente

Il Caffè