Hotel - Ristorante da Elvira - Unser Restaurant
 



















Das Restaurant ist unsere kulinarische Blüte.
Unsere traditionelle Küche besteht aus Gerichten, die seit Generationen aus unserer Familie stammen.
Wir bemühen uns aber auch unsere Gäste mit kulinarischen Neuheiten zu überraschen.

Bekannt sind wir auch für unsere selbst gemachten heimatlichen Produkte mit frischen Zutaten.
Unter unseren Spezialitäten findet sich außerdem unsere berühmte Salami, die wir nach einem alten Bauernrezept selbst zubereiten.
Eine weitere Spezialität in unserer Küche sind unsere hausgemachten Teigwaren.
Die Auswahl reicht hier von den traditionellen Ravioli bis hin zu weiteren verschiedenen Arten von gefüllten Teigwaren mit Pilzen und Trüffeln.
Nicht zu vergessen sind auch die Tajarin, die Tagliatelle und vieles mehr…
Des Weiteren bieten wir Ihnen unter anderem Filet, Wild, Schnecken, Froschschenkel und natürlich die typisch piemontesischen
Gerichte wie Bagna Caoda, Polenta mit verschiedenen Soßen und Frito misto alla piemontese.

An verschiedenen Abenden überraschen wir Sie auch mit unserer internationalen Küche

Genießen Sie im Sommer unsere Grillabende im Freien unter dem Sternenhimmel mit Musik und Tanz.

Alle Gerichte werden mit einer großen Auswahl von piemontesischen Weinen aus unserem Weinkeller begleitet.