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Il Menù delle Feste
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2017/2018

Aperitivo di Natale con golosità al Buffet

Frittelle di Baccalà in pastella di ceci con salsa Aioli
Battuta di Fassona con zabaglione al tartufo nero
Lonzino di Maiale farcito alle Noci
Cotechino in sfoglia con spinaci e fonduta ai formaggi
Tartrà Piemontese con peperoni Cuneo in Bagna Caoda

Ravioli di Cinghiale al ristretto di cottura
Tagliatelle integrali ai Porri di Cervere

Coscette di Faraona bagnate al Passito
I Contorni

Panna cotta al Caramello con dadolata di pere fiammate al WIliams

Caffè
Buffet dei Digestivi e paste di meliga

 

Prezzo per persona Euro 35 Bevande Incluse
Sconto Bimbi

 

Aperitivo Bollicine di Capodanno e ricco Buffet

Bignet al salmone Norvegese affumicato e caprino fresco
Iberico con tartina ai pomodorini confit e burro di malga
Fagottino di Fassona ai Porcini
Tortino alle cipolle di Tropea caramellate e spinaci
Zampone con riduzione al Nebbiolo e frittelle di Lenticchie

Ravioloni alla Toma di langa e Tartufo nero
Pappardelle alla Canapa con ragù d’ Anatra al Brandy

Guanciale di Vitello stufato alla birra artigianale e bacon
Cipolline Borretane alla Senape
Patate al Forno

Grand Dessert di Capodanno con il Brindisi
Crema di Limoncello
Il Caffè

 

Ampia scelta di Vini e Spumanti D.O.C. alla Carta
Durante il cenone  ricevimento e brindisi di Buon Anno in musica e poi fino all’ Alba nella Sala Danze Animazione e Musica
Alle ore 3:00 stuzzichini Sfiziosi .
Cotillon per Tutti

Euro 68,00 Per persona Tutto Incluso

Pranzo della Befana con Musica Euro 25,00

 

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Immerso nel verde delle Langhe Monregalesi ad un’altezza collinare di 670 m. trovate l’ Hotel  Ristorante Da Elvira, gestito dalla
stessa famiglia da ben 3 generazioni, é conosciuto e rinomato non solo per la sua splendida ubicazione paesaggistica,
ma soprattutto per la cucina estremamente curata e impreziosita dai grandi vini piemontesi.


Ideale  per ogni vostra occasione lontano dal caos della città, per passeggiate che offrono scorci panoramici imprevedibili.
Numerose ed interessanti sono le possibilità di escursioni offerte dal Monregalese.